Sałatka z ryby w ziarnach i warzyw z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę kroję w paski, posypuję solą i pieprzem cytrynowym, odstawiam na godzinę. Po tym czasie panieruje w mące, zmieszanych jajkach i zmieszanej bułce tartej z ziarnami siemienia i sezamu, smażę na rozgrzanym oleju z obu stron, osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, studzę.
2.Składniki sosu mieszam, odstawiam. Ogórka obieram, kroję na pół plasterki. Paprykę i pomidory kroję na cząstki, a obraną cebulkę w pół plasterki. Na porwanej sałacie układam na przemian sos, rybę, pomidory, ogórki, cebulę, paprykę.
Porady
Tak przygotowana sałatka może być posiłkiem na każdą porę dnia.
Komentarze