Sałatka z rukoli z fetą, pieczonymi burakami i grzankami

  • wyświetlono: 10305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pieczone buraki oprószone ziołami smakują wspaniale i świetnie komponują się z fetą i rukolą tworząc smakowitą sałatkę, idealną na początek jesieni.

aga3103
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1) ok 120 g rukoli
2) 6 średnich buraków
3) 200 g sera feta
4) 2 kromki chleba
5) 4 łyżki prażonych pestek z dyni
6) zioła prowansalskie
7) tymianek
8) sól
9) pieprz
10) olej
11) 3 łyżki octu balsamicznego
12) 3 łyżki musztardy
13) 3 łyżki płynnego miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z rukoli z fetą, pieczonymi burakami i grzankami

  • 1. Buraki obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry. Skrapiamy je olejem i oprószamy solą oraz tymiankiem, a następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 30-40 minut.
  • 2. Kromki chleba kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju, w trakcie smażenia grzanki oprószamy ziołami prowansalskimi i tymiankiem.
  • 3. Przygotowujemy sos: mieszamy 3 łyżki octu balsamicznego, 3 łyżki musztardy,3 łyżki płynnego miodu, 4 łyżki oleju i pół łyżeczki tymianku i doprawiamy solą, pieprzem.
  • 4. Umytą rukolę układamy na talerzu, na niej układamy plasterki upieczonych buraków, pokrojoną w kostkę fetę oraz grzanki i polewamy przygotowanym sosem i posypujemy prażonymi pestkami dyni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiSałatkagrzankirukolaburakifetapieczone burakisałatka z pieczonymi burakami

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z rukolą i fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z rukoli, pomidora i fety.

Rukola jest rośliną bogatą w cenne...

Sałatka z buraczkami i serem fetą

Dodane przez: anta19

Sałatka z pieczonymi burakami, selerem naciowym...

Gdybym miała do wyboru między kawałkiem...

Sałatka z rukoli, truskawek i fety

Dodane przez: AnkaFiranka

Lekka sałatka z rukoli, truskawek i fety

Oprócz słodkich deserów, truskawki...

Sałatka z rukoli truskawek sera feta i łososia

Dodane przez: 2milutka

Sałatka z rukoli, truskawek, sera feta i...

Uwielbiam tę sałatkę w sezonie...

 Sałatka z pieczonym burakiem,
 fetą i pęczakiem

Dodane przez: Anyzkowo

Sałatka z pieczonym burakiem, fetą i pęczakiem

Na drugie śniadanie do pracy lub...

sałatka z buraków

Dodane przez: Hateful

Sałatka z burakami i fetą

Łatwa w wykonaniu, zaskakująca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE