Sałatka z rukolą i gruszką

  • wyświetlono: 2681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rukola z gruszką, serem pleśniowym, granatem ma charakterystyczny smak, który przełamuje delikatny malinowy winegret.

Iwona75
  • 15min

Składniki

Na 2 solidne porcje:
100 g rukoli
1 duża gruszka
100 g sera pleśniowego (np. roquefort)
2 łyżki orzechów włoskich
1/2 granatu

Winegret:
150 g malin
2 łyżki kremowego octu balsamicznego (ciemnego)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka cukru trzcinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z rukolą i gruszką

  • 1. Winegret: maliny wrzucamy go garnka i podgrzewamy do całkowitego rozpadnięcia, następnie przecieramy przez sito. Dodajemy do nich ocet balsamiczny, sól, pieprz, cukier.
  • 2. Rukolę myjemy, osuszamy, rozkładamy na 2 talerzach. Gruszkę (nie obieramy) kroimy w ósemki, układamy na rukoli, posypujemy posiekanymi orzechami. Ser pleśniowy albo łamiemy w rękach albo kroimy nożem na mniejsze kawałki. Granat przekrajamy i wydobywamy ziarenka (ok. 1,5 łyżki na 1 porcję), posypujemy sałatkę.
  • 3. Sałatkę polewamy malinowym winegretem, można jeszcze ciepłym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataorzechy włoskieser pleśniowyszybka sałatkadietagruszkagranatwinegretlekka sałatkaSAŁATKA Z GRANATEMwiosenna sałatkaSałatka z rukoląziarna granatu

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Klaudia0318

Sałatka z makaronem, suszonymi pomidorami...

Wszystkie składniki idealnie się...

Sałatka z rukolą i serem

Dodane przez: bogusia82

Sałatka z rukolą i serem

Pyszna i lekka sałatka z rukoli...

Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami

Dodane przez: marta_gotuje

Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami

Słodka gruszka, wyrazisty ser i...

Sałatka z kuskusem i gruszką

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Sałatka z kuskusem i gruszką

Jak wiecie w mojej kuchni dominuje...

Sałatka z makaronem, grogonzolą, gruszką, rukolą i orzechami

Dodane przez: monika016

Sałatka z makaronem, grogonzolą, gruszką,...

Moje ulubione połączenie smaków...

image-0x18ui6

Dodane przez: GIOVI75

Sałatka z rukolą, gruszką, serkiem pleśniowym...

Klasyczna salatka pelna witamin,wspaniale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE