Sałatka z roszponką, jajkiem awokado i pomidorem

wyświetlono: 681 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Bardzo lubię proste i szybkie w przygotowaniu sałatki. Taka sałatka to świetny pomysł na kolację, podwieczorek, ale nie tylko. To fajny dodatek do obiadu. Rewelacyjnie się prezentuje i tez tak smakuje. Sprawdzi się również np. na grilla jako dodatek do mięsa czy kiełbasy. Możemy ją tez zabrać do pracy. Jest też bardzo zdrowa i dostarcza naszemu organizmowi wielu cennych składników.

Dodany przez: beciiaaa

Opublikowany: 16.03.2019

Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 5/2019

Sałatka z roszponką, jajkiem awokado i pomidorem

Zobacz galerię

1 porcje
10min PT10M
Łatwy

Składniki

Składniki na 1-2 porcje:
1 duże garść roszponki,
1 awokado,
1 duży pomidor lub kilka mniejszych,
kulka mozzarelli,
mała czerwona cebulka,
1-2 jajka na twardo (lub pół twardo),
pestki dyni,
oliwa z oliwek,
sok z cytryny,
sól, świeżo mielony pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z roszponką, jajkiem awokado i pomidorem

1. Roszponkę myjemy i osuszamy.
Awokado obieramy, kroimy i kropimy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.
Pomidory przelewamy wrzątkiem i ściągamy skórkę, kroimy w ćwiartki.
Mozzarellę kroimy w kostkę. Cebulkę drobno kroimy. Jajka obieramy i kroimy na ćwiartki.
Na talerzu lub w salaterce układamy wszystkie składniki i polewamy oliwą. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego!