Sałatka z roszponką, pomidorem i kurczakiem
b
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Idealna na lekki obiad lub kolacje.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka,
ok. 200 g roszponki,
2 pomidory,
mała cebulka zwykła lub czerwona,
2 jajka ugotowane na twardo,
2 łyżki słonecznika,
grzanki czosnkowe,
ząbek czosnku (opcjonalnie),
sól, pieprz, ostra papryka, curry,
oliwa z oliwek,
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z roszponką, pomidorem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet myjemy, kroimy w niewielką kostkę, przyprawiamy solą, curry, ostrą papryką, czosnkiem zgniecionym przez praskę i polewamy odrobiną oliwy, wszystko mieszamy (najlepiej odstawić na jakiś czas do lodówki). Następnie smażymy na złoto.
Roszponkę ,dokładnie myjemy. Pomidory przelewamy wrzątkiem i ściągamy skórkę, kroimy w ćwiartki. Cebulkę drobno kroimy i lekko solimy.
Na talerzu układamy roszponkę, cebulę, usmażonego kurczaka, pomidora, posypujemy pestkami dyni, słonecznika, grzankami i polewamy oliwą. Przyprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Smacznego!
Porady
Zamiast kurczaka możemy również dodać tuńczyka z puszki w oleju :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z roszponką, awokado, pomidorem i mozzarellą
Bardzo lubię proste i szybkie w przygotowaniu sałatki. Taka sałatka to świetny pomysł na kolację, podwieczorek, ale nie tylko. To fajny dodatek do obiadu. Sprawdzi się również np. na grilla jako dodatek do mięsa czy kiełbasy. Możemy ją tez zabrać do pracy. Jest też bardzo zdrowa i dostarcza naszemu...
Sałatka z roszponką, jajkiem awokado i pomidorem
Bardzo lubię proste i szybkie w przygotowaniu sałatki. Taka sałatka to świetny pomysł na kolację, podwieczorek, ale nie tylko. To fajny dodatek do obiadu. Rewelacyjnie się prezentuje i tez tak smakuje. Sprawdzi się również np. na grilla jako dodatek do mięsa czy kiełbasy. Możemy ją tez zabrać do pracy....
Komentarze