Sałatka z quinoa, łososiem i pastą awokado

  • wyświetlono: 897 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Z każdej nadmiarowo ugotowanej porcji kaszy przygotowuję sałatkę. Do kaszy dodaję pieczone albo gotowane mięso lub jak w tym przepisie rybę. W tym przepisie znajdziecie pomysł na bardzo smakowitą pastę z awokado. Pasta z awokado może być wykorzystana jako dodatek do warzyw pokrojonych w słupki.

palinos

Składniki

Składniki na 1 porcję sałatki:
1/2 szkl. ugotowanej komosy ryżowej (quinoa) - jak ją ugotować
1/3 szkl. upieczonego łososia - przepis na łososia, tutaj
1/4 szkl. pokrojonego ogórka
1/4 szkl. pokrojonej papryki
1/4 szkl. cieciorki (ugotowanej lub z puszki)
1-2 łyżki pestek słonecznika
kilka liści sałaty rzymskiej lub lodowej
ewentualnie sól do smaku

Składniki na pastę z awokado:
(na 3-4 porcje sałatki)
1 dojrzałe awokado
150 g jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki kolendry
1 łyżka soku z limonki (można dodać więcej jak lubicie)
1 łyżka oliwy z oliwek
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z quinoa, łososiem i pastą awokado

  • 1. Składniki sałatki ułożyć na talerzu.
    Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni, gdy wystygną dodać do sałatki.
    Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, miąższ wyjąć ze skórki za pomocą łyżki.
    Składniki pasty umieścić w blenderze i miksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą.
    1-2 łyżki pasty dodać do sałatki, delikatnie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniałosośzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataawokadocieciorkaquinoa

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Dodane przez: Cukiereczek

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Lekka, zdrowa i szybka do przygotowania...

image-20rs8p4

Dodane przez: Kasja1986

sałatka z łososiem, burakiem, awokado i kuskusem

Róża z pieczonego buraka i awokado...

Sałatka z kaszą quinoa

Dodane przez: dorota w

Sałatka z kaszą quinoa

Sałatka z kaszą quinoa z dodatkiem...

image-26ra6gl

Dodane przez: viki2903

SAŁATKA Z QUINOA

sałatka zrobiona na podstawi przepisu...

image-1ronagw

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka z tuńczyka i awokado

Samo zdrowie ! Taka sałatka może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE