Sałatka z pomidorem,brokułem i kalafiorem

wyświetlono: 6619 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Pyszna sałatka warzywna z jajkiem

Dodany przez: danusia19671

Opublikowany: 14.10.2012

Sałatka z pomidorem,brokułem i kalafiorem

Składniki

fasolka szparagowa -200 g
brokuł -0,5 szt
kalafior -0,5 szt
pomidor 3 duże szt
jajka -5 szt
majonez -2 łyżki
olej -3 łyżki
woda -3 łyżki
sos winegret francuski -1 opak
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pomidorem,brokułem i kalafiorem

1. Z fasolki szparagowej usunąć końce. Kalafiora i brokuła podzielić na małe różyczki,opłukać. Gotować we wrzącej i osolonej wodzie brokuły i kalafiora 10 minut,fasolkę kilka minut dłużej.
2. Jajka ugotować na twardo,obrać ze skorupek i pokroić w grubsze paski
3. Pomidory opłukać, osączyć,pokroić w podłużne kawałki.
4. Warzywa ugotowane odcedzić,osączyć,fasolkę pokroić na mniejsze kawałki.
5. Układać w misce najpierw pomidory, jajka, warzywa.
6. Sos francuski rozmieszać z wodą i oliwą. Do sosu dodać majonez,dobrze wymieszać,polać sosem sałatkę. Podawać zaraz po przygotowaniu.