Sałatka z pieczonym kurczakiem i grillowaną cukinią
b
- 30 min
- Dla 2 osób
Pyszna sałatka idealna zarówno na podwieczorek, kolację czy lekki obiad.
Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją również z powodzeniem zabrać do pracy.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- • mix młodych listków (ok. 75g)
• pierś z pieczonego kurczaka,
• 1/2 cukinii,
• 1-2 pomidory,
• 1 mała czerwona cebula,
• kulka mozzarelli,
• 2-3 łyżki pestek słonecznika,
• olej dyniowy,
• czubrica zielona,
• sól, pieprz (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z pieczonym kurczakiem i grillowaną cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kroimy w paski lub kostkę.
Cukinię kroimy w plasterki i grillujemy na patelni z każdej strony.
Mozzarellę kroimy w kostkę. Pomidory i cebule również.
Na talerzu układamy wszystkie składniki, polewamy odrobiną oleju dyniowego i posypujemy czubricą. Możemy jeszcze przyprawić do smaku jeśli jest talka potrzeba.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z pieczonym kurczakiem i kukurydzą
Lubię lekkie sałatki. Można je jeść właściwe w dowolnej ilości. Idealnie sprawdzą się jako przekąska w pracy czy na uczelni. Dzięki dodatkowi pieczonego kurczaka (który u mnie często pozostaje po niedzielnym obiedzie), sałatka jest bardzo sycąca i bogata w cenne białko.
Komentarze