Sałatka z pieczonych buraków z rukolą, orzechami i pleśniowym serem

  • wyświetlono: 12174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Robiłam ją po raz pierwszy, żeby odświeżyć tradycyjny imprezowy stół. Buraki świetnie się komponują z serem i ostrą rukolą.

KasiaKitek

Składniki

5 małych buraków
garść orzechów włoskich
100 gram rukoli
50-70 gram sera pleśniowego (użyłam Złocisty Lazur)
70 gram bekonu
kilka liści bazylii
sok z połowy cytryny
łyżeczka miodu
sól,pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka musztardy dijon

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pieczonych buraków z rukolą, orzechami i pleśniowym serem

  • 1. Nieobrane buraki pieczemy do miękkości w 180 stopniach (ok.45minut). Buraki obieramy i kroimy w cienkie plastry. Bekon smażymy na suchej patelni aż wytopi się tłuszcz, kroimy na małe kawałki.
  • 2. Mieszamy sok z cytryny, oliwę, musztardę i miód. Na dużym talerzu układamy rukolę i buraki. Na wierzch kruszymy ser, posypujemy orzechami i bekonem. Polewamy sałatkę sosem a po ok. 15 minutach doprawiamy lekko solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-0x18ui6

Dodane przez: GIOVI75

Sałatka z rukolą, gruszką, serkiem pleśniowym...

Klasyczna salatka pelna witamin,wspaniale...

Sałatka z pieczonymi burakami, gruszką i serem feta

Dodane przez: Kuchnia Marty

Sałatka z pieczonymi burakami, gruszką i...

Dziś będzie pysznie, zdrowo i wykwintnie....

Sałatka z pieczonych buraków z orzechami

Dodane przez: Kloruś

Sałatka z pieczonych buraków z orzechami

Pyszna sałatka z lekko słodkawych...

image-1i5xko1

Dodane przez: anecia04

Cytrusowa sałatka z rukolą, camembertem i...

Ostatni miesiąc tego roku postanowiłam...

Sałatka z pieczonych buraków z orzechami

Dodane przez: juchab

Sałatka z pieczonych buraków z orzechami

Ta również jest doskonała:)

sałatka z winogronami i serem pleśniowym

Dodane przez: Doraa

Sałatka z winogronami i serem pleśniowym

Winogrona i ser pleśniowy to dobre...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE