Sałatka z pieczonych buraków z rukolą, orzechami i pleśniowym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nieobrane buraki pieczemy do miękkości w 180 stopniach (ok.45minut). Buraki obieramy i kroimy w cienkie plastry. Bekon smażymy na suchej patelni aż wytopi się tłuszcz, kroimy na małe kawałki.
2.Mieszamy sok z cytryny, oliwę, musztardę i miód. Na dużym talerzu układamy rukolę i buraki. Na wierzch kruszymy ser, posypujemy orzechami i bekonem. Polewamy sałatkę sosem a po ok. 15 minutach doprawiamy lekko solą i pieprzem.
Komentarze