Sałatka z pieczonych batatów i kukurydzy
- 30 min
Słodkie ziemniaki czyli bataty są bohaterem dzisiejszej sałatki, razem z kukurydzą, czosnkiem i natką pietruszki. Sałatka pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- 30 min
Składniki:
- • 1 duży słodki ziemniak
• 1 puszka kukurydzy
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki oliwy, u mnie tymiankowa lub zwykła, i 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 2 łyżki natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z pieczonych batatów i kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Batata obrać ze skórki i pokroić w kostkę 1,5 x 1,5 cm.
• Wymieszać bataty z oliwą, solą i pieprzem, rozłożyć w jednej warstwie na blaszce do pieczenia i piec 15 minut w 180 st.C.
• Wymieszać z kukurydzą, doprawić zmiażdżonym czosnkiem i natką pietruszki, ewentualnie jeszcze solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z pora, jajka i kukurydzy
Bardzo lubię taką sałatkę. Można ją podać jako samodzielne danie ze świeżym pieczywem lub ulubioną wędliną, lub jako dodatek do drugiego dania, np. do ziemniaków i mięsa. Prosta i szybka w wykonaniu. Przed podaniem obowiązkowo chłodzimy w lodówce, taka jest najlepsza.
Placki z batatów
Placki z batatów w wersji wytrawnej mogą być idealnym daniem obiadowym. Placki ziemniaczane z batatów są przygotowywane na wzór tradycyjnych placków ziemniaczanych. Smak placków z batatów został urozmaicony dodatkiem posiekanej natki pietruszki oraz mieloną słodką papryką. Podpowiadamy przepis na placki...
Komentarze