Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem

  • wyświetlono: 308 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Buraczki to nie tylko barszcz, można je gotować, smażyć, piec i grillować. Te pieczone są idealne do pysznej jesiennej sałatki z dodatkiem sera feta polane miodowym dressingiem na bazie octu balsamicznego, posypane prażonymi ziarnami stanowią pełnowartościowy posiłek. Słodko-słona rozkosz dla zmysłów z prażonymi zdrowymi ziarnami. Do sałatki można użyć świeżego granatu, bardzo ładnie podkreśla smak tej sałatki.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 200min
  • Łatwy

Składniki

Sałatka:

20 dag miksu ulubionej mieszanki sałat z rukolą

3 małe upieczone podłużne buraki

10 da sera feta w zalewie

1 czerwona cebula

2 łyżki prażonych ziaren dyni, pini, słonecznika



Balsamiczny dressing:

2 łyżki octu balsamicznego

3 łyżki oleju z ostropestu lub oliwy z oliwek

1 łyżka płynnego prawdziwego miodu

Sól morska do smaku

Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem

  • 1. Buraki porządnie wyszorować, nie obierać, zawinąć w folię aluminiową i piec w nagrzanym do 190*c piekarniku na grzaniu góra dół przez minimum godzinę (aż będą miękkie) można sprawdzić przez wbicie wykałaczki.

    Ostudzone obrać ze skórki i pokroić na cieniutkie plasterki. Obraną cebulę pokroić w piórka.

    Na półmisku rozsypać mieszankę miksu sałat, ułożyć buraki oraz odsączony z zalewy ser feta, posypać piórkami z cebuli oraz prażonymi ziarnami.
  • 2. Przygotować dressing:

    Do słoiczka wlać ocet balsamiczny, olej z ostropestu oraz płynny miód , wsypać szczyptę soli oraz pieprzu, słoiczek zakręcić i kilka razy potrząsnąć aby składniki dobrze się wymieszały. Polać sałatkę przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimacebulaSałatkasałatalekkieoliwaser fetakolacjadressingzdrowieziarnajesieńburakfitsałatka z burakiemburaki pieczonesałatka na różne okazję

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z buraczkami i serem fetą

Dodane przez: anta19

Sałatka z pieczonymi burakami, selerem naciowym...

Gdybym miała do wyboru między kawałkiem...

Lekka Sałatka z fetą i ziarnami

Dodane przez: LucyG

Lekka Sałatka z fetą i ziarnami

Sałatka lekka, smaczna i pasuje...

Sałatka z burakami, szpinakiem i fetą

Dodane przez: beetle

Sałatka z burakami, szpinakiem i fetą

Zdrowotna sałatka pełna witamin,...

SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ, FETĄ I ZIARNAMI SŁONECZNIKA

Dodane przez: magdzia44448

SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ, FETĄ I ZIARNAMI...

Pyszna i zdrowa sałatka - bardzo...

 Sałatka z pieczonym burakiem,
 fetą i pęczakiem

Dodane przez: Anyzkowo

Sałatka z pieczonym burakiem, fetą i pęczakiem

Na drugie śniadanie do pracy lub...

Sałatka z pieczonego buraka

Dodane przez: PatiGotuje

Sałatka z pieczonego buraka

Bardzo prosta i smaczna propozycja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE