Sałatka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy, usuwamy
gniazda nasienne, miąższ
kroimy w paski. Cebule obieramy
i siekamy. Mieszamy
z papryką, solimy i odstawiamy
na 2 godziny. Odciskamy.
2.Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plasterki, wsypujemy
do wrzątku z octem. Zagotowujemy
i odcedzamy.
3.Składniki zalewy gotujemy.
Dodajemy paprykę z cebulą
i gotujemy 5 minut.
Wsypujemy pieczarki i gotujemy
jeszcze 5 minut.
4.Gorącą sałatkę z zalewą
przekładamy do słoików i pasteryzujemy
20 minut.
Komentarze