SAŁATKA Z PIECZAREK I ZIELONYCH POMIDORÓW
- 7 godz.
Świetna sałatka do kanapek, obiadu. Bardzo ja polubiłam;) Zresztą nie tylko ja :DNiepowtarzalny smak i aromat:)
- 7 godz.
Składniki:
- 1 kg papryki czerwonej lub zielonej
1 kg pieczarek
1 kg cebuli
1 kg zielonych pomidorów
2 łyżki soli
1 szkl oleju
3/4 szkl octu
3 łyżki cukru
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Sałatka z pieczarek i zielonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Tak przygotowane warzywa nasolić i odstawić na 5 godzin. Po tym czasie odcedzić na sicie.
- 3. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, dusić w 1 szklance oleju aż do wyparowania wody.
- 4. Paprykę, cebulę i pomidory poddusić wraz z pieczarkami ok 10 minut, dodając ocet, cukier i pieprz.
- 5. Nałożyć sałatkę do słoików i pasteryzować 10 minut.
Porady
Można dać mniej oleju do duszenia pieczarek, wówczas sałatka nie będzie taka tłusta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z zielonych pomidorów
Jest to jedna z moich ulubionych sałatek zamkniętych na zimę w słoikach. Niestety moja rodzinka za nią nie przepada więc do tej pory kupowałam ją w sklepie. W tym roku postanowiłam zrobić swoją własną :) Wyszła pyszna i wyrazista w smaku. Z tego przepisu otrzymałam 6 słoików o pojemności 750ml.
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę to pyszny pomysł na wykorzystanie niedojrzałych pomidorów. Taka sałatka jest bardzo smaczna – można jeść ją samą, jako dodatek do obiadu, na kanapkach czy w sałatkach. W każdej wersji smakuje tak samo dobrze. Sałatka z zielonych pomidorów jest prosta do zrobienia...
Komentarze