Sałatka z panierowanym kurczakiem,mozarellą,sezamem i orzechami

  • wyświetlono: 670 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Panierowane usmażone piersi z kurczaka pokrojone w cienkie paski są połączone z sałatą masłową, pomidorkami ,posypane mixem prażonych ziaren słoneczniku, dyni i orzeszków pini, tuż przed podaniem zostają skropione sosem winegret (vinaigrette).

  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 sałata masłowa
1 pierś z kurczaka
2 pomidory
1 ogórek
sól i pieprz do smaku
mozzarella
feta
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z panierowanym kurczakiem,mozarellą,sezamem i orzechami

  • 1. 1.Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
    Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
    Połowę pokrojonej sałaty masłowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, kawałki pomidorków i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów i pasków kurczaka.Mozzarelle kroimy w plastry a fetę w kostkę. Całość posypujemy mixem pestek (dynia,sezam, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

    2.Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

    3.Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkaPomidorysezamorzechyfetaWielkanocmozarellazdrowa żywnośćpanierowany kurczakwłoskie przepisy

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z mozarellą, warzywami i sosem czosnkowym

Dodane przez: Ania321

Sałatka z mozarellą, warzywami i sosem czosnkowym

Prosta, szybka w przygotowaniu...

ostro słodka sałatka z rukolą.

Dodane przez: Bożena Z.

Orzeźwiająca sałatka z rukolą, mozarellą...

Pyszna sałatka -połączenie nieco...

sałatka z serkiem camembert

Dodane przez: stysiaaaa5

Wykwintna sałatka z panierowanym camembertem

sałatka jest pyszna i mile zaskakuje...

Sałatka z kurczakiem, kiwi i orzechami laskowymi

Dodane przez: Ania_L

Sałatka z kurczakiem, kiwi i orzechami laskowymi

Kiwi i zielone jabłko z pieczoną...

SAŁATKA Z POMIDORÓW I MOZARELLI

Dodane przez: PolskaGotuje

SAŁATKA Z POMIDORÓW I MOZARELLI

Trochę inny sposób przygotowania...

sałatka

Dodane przez: ankad24

Sałatka z kurczakiem, orzechami włoskimi...

Sałatka z nutką słodyczy, idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE