Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 3 kg ogórków
1 1/2 kg cebuli
1 kg marchewki
2 łyżki soli
Zalewa:
2 koncentraty pomidorowe w słoiczkach (użyłam Pudliszki)
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
2 łyżki vegety
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki obrać i poszatkować w plasterki. Cebulę przekroić na cztery i pokroić w ćwierćplastry. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ogórki, marchewkę i cebulę wymieszać w misce z 2 łyżkami soli. Pozostawić na godzinę. -
Porady
Pasteryzacja nie jest konieczna, ale ja zawsze pasteryzuje dla pewności ok. 5 - 10 min. Z podanej porcji wychodzi ok. 13 - 14 małych słoiczków 300 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze