Sałatka z ogórków, selera konserwowego i kaszy kuskus, z dodatkiem szynki i sera żółtego
chilibabeczkazpieprzem
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Błyskawiczna sałatka na lekki, letni lunch lub na kolację.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 większe ogórki gruntowe
1 mały słoik selera konserwowego
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
4 łyżki groszku konserwowego
100 g kaszy kuskus
6-8 plastrów szynki wołowej lub innej ulubionej
6-8 plastrów sera żółtego
mały pęczek koperku
1 cebula dymka ze szczypiorem
2-3 łyżki majonezu
1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy krem z gorczycy z miodem
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Sałatka z ogórków, selera konserwowego i kaszy kuskus, z dodatkiem szynki i sera żółtego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby płyn sięgał centymetr ponad poziom kaszy, nakrywamy talerzykiem na 5 minut, aż napęcznieje, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia.
Seler, kukurydzę i groszek odsączamy z zalewy, przepłukujemy zimną wodą i zostawiamy na sitku do odsączenia.
Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarle o grubych oczkach. Nasalamy, mieszamy i odstawiamy aż puszczą sok.
Szynkę i ser kroimy w kostkę.
Koperek i cebulę myjemy, drobno siekamy.
Majonez mieszamy z jogurtem i łączymy z wystudzoną kaszą, odciśniętymi z soku ogórkami i z pozostałymi składnikami. Doprawiamy do smaku. Chłodzimy w lodówce minimum godzinę, aby smaki się połączyły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek Seler konserwowy Ser żółty Kukurydza konserwowa Groszek konserwowy Dymka Jogurt naturalny Kuskus Sól Pieprz
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z czerwonej cebuli, ananasa i sera żółtego
"Tanja", jedna z sałatek kryzowych, zagości w tym roku na domówce sylwestrowej w stylu retro :) Kiedyś, kiedy półki sklepowe świeciły pustkami, a towarem, którego nie brakowało był zwykły ocet, moja mama robiła sałatkę cebulową z jajkami i marchewką. Pamiętam bardzo dobrze ten smak. I ten majonez domowy......
Komentarze