SAŁATKA Z OGÓRKÓW I NATKI PIETRUSZKI DO SŁOIKÓW

4.95 (187 ocen)

Oto prosty przepis na sałatkę z ogorków, świetny dodatek do obiadu lub jako przystawka w okresie zimowym.

Składniki:

  • 4 kg ogórków
    1/2 kg cebuli
    8 dag soli
    pęczek natki pietruszki

    Zalewa:
    1 szklanka cukru
    1 szklnka wody
    1 szklanka octu (u mnie jabłkowy)

    kilka ziaren ziela angielskiego
    liście laurowe
    kilka ziaren gorcycy

    marchewka w plasterkach do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.95 (187 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z ogórków i natki pietruszki do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki obrać, zeszatkować. Cebulę obrać i pokroić na drobną kostkę, dodać do ogórków. Dodać sól i razem wymieszać, pozostawić na ok. 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć, dodac posiekaną natkę pietruszki.
  • 2. Zalewa: wszystkie składniki zagotować.
  • 3. Zalewę dodac do ogórków, wymieszać i szybko razem zagotować.
  • 4. Do umytych i wyparzonych słoików nakładać po kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy oraz liść laurowy oraz do dekoracji kilka plasterków marchewki.
  • 5. Gorącą sałatkę wkładac do słoików, zakręcac i pasteryzować przez ok. 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować