Sałatka z ogórków i natki pietruszki do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać, zeszatkować. Cebulę obrać i pokroić na drobną kostkę, dodać do ogórków. Dodać sól i razem wymieszać, pozostawić na ok. 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć, dodac posiekaną natkę pietruszki.
2.Zalewa: wszystkie składniki zagotować.
3.Zalewę dodac do ogórków, wymieszać i szybko razem zagotować.
4.Do umytych i wyparzonych słoików nakładać po kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy oraz liść laurowy oraz do dekoracji kilka plasterków marchewki.
5.Gorącą sałatkę wkładac do słoików, zakręcac i pasteryzować przez ok. 10 min.
Komentarze