Sałatka z ogórków i cukinii

  • wyświetlono: 857 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sałatka na zimę, do słoików, z letnich warzyw z posmakiem miodu.

  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

2,5 kilograma ogórków
3 papryki
3 marchewki
2 cebule
2 cukinie
gałązki selera
czosnek
gorczyca
ziele angielskie

Zalewa:
7,5 szklanki wody
1,5 szklanki octu
szklanka cukru
łyżka miodu
2 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ogórków i cukinii

  • 1. Zalewę zagotować. Ogórki, marchewki, cebule i cukinie pokroić w plastry, paprykę w grubszą kostkę. Cebulę można sparzyć we wrzątku aby była miękka. Wszystkie warzywa wymieszać w misce. Na dno każdego słoiczka wrzucić kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy, gałązkę selera i ząbek czosnku. Włożyć ciasno warzywa, zalać zalewą i pasteryzować 15 minut. Po tym czasie odstawić słoiczki do góry dnem, przykryć ściereczką i odstawić do wystygnięcia.

Zobacz też przepis na: pikle z ogórków

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaOgórkiCukiniasałatka na zimę

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka z ogórków

Dodane przez: polcia

Słodko-Kwaśna Sałatka z Ogórków i Cebuli

Sałatka do obiadu na zimę. Ulubiona...

Sałatka z ogórków, marchewki i papryki

Dodane przez: in-humility

Sałatka z ogórków, marchewki i papryki

DOSKONAŁA! Palce lizać! Ogórków...

Sałatka z ogórków i papryki

Dodane przez: alaaa

Sałatka z ogórków i papryki

Smaczna sałatka na zimę z ogórków...

sałatka z ogórków i papryki

Dodane przez: Paulina S

Sałatka z ogórków i papryki

Z tej "słoikowej" sałatki można...

Sałatka z papryki i cukinii

Dodane przez: peggi

Sałatka z papryki i cukinii

Delikatna cukinia z chrupiącą papryką...

Sałatka z cukinii i papryki na zimę

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka z Cukinii i papryki na zimę

Przepis dostałam od znajomej. Idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE