Sałatka z ogórków i cukinii

4.5 (154 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Sałatka na zimę, do słoików, z letnich warzyw z posmakiem miodu.

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 2,5 kilograma ogórków
    3 papryki
    3 marchewki
    2 cebule
    2 cukinie
    gałązki selera
    czosnek
    gorczyca
    ziele angielskie

    Zalewa:
    7,5 szklanki wody
    1,5 szklanki octu
    szklanka cukru
    łyżka miodu
    2 łyżki soli
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z ogórków i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zalewę zagotować. Ogórki, marchewki, cebule i cukinie pokroić w plastry, paprykę w grubszą kostkę. Cebulę można sparzyć we wrzątku aby była miękka. Wszystkie warzywa wymieszać w misce. Na dno każdego słoiczka wrzucić kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy, gałązkę selera i ząbek czosnku. Włożyć ciasno warzywa, zalać zalewą i pasteryzować 15 minut. Po tym czasie odstawić słoiczki do góry dnem, przykryć ściereczką i odstawić do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Sałata Warzywa Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Zobacz też przepis na: pikle z ogórków

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować