Sałatka z ogórków z przepisu mamy

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 10 osób

Przepis na ogórki z zeszytu mojej mamy.

  • 2 godz.
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • • 5 kg ogórków kroimy w plastry ze skórą
    • ½ kg cebuli w plastry
    • 25 dkg marchewki pokroić w cienkie plasterki
    • 10 dkg natki pietruszki posiekać
    Zalewa
    • 1 szkl. octu
    • 15 szt. pieprzu
    • 5 szt. ziela angielskiego
    • ½ szkl. cukru

Sałatka z ogórków z przepisu mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. ½ główki czosnku zetrzeć z 8,5 dkg soli i wszystko wymieszać z warzywami i zostawić do następnego dnia.
  • 2. Składnik zalewy zagotować i zimne wlać do ogórków, wymieszać i składać do słoików. Na wierzch wlać 1-2 łyżeczki oliwy. Pasteryzować ½ godziny.
    Można także dodać do ogórków 1-2 papryki czerwone pokrojone w paski.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy