Sałatka z nowalijek z kurczakiem i serkiem wiejskim
- 20 min
Składniki:
- 200g filetu z kurczaka
1 mała masłowa sałata
pęczek rzodkiewek
pęczek botwiny
1 czerwona cebula
150ml serka wiejskiego
200g pieczarek
opcjonalnie: garść kurek (mogą być mrożone)
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki sosu sojowego
świeżo mielony pieprz
sól
miód do smaku
szczypta czerwonej papryki
tymianek
1 ząbek czosnku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z nowalijek z kurczakiem i serkiem wiejskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w kostkę ok 1,5cm, doprawić solą, pieprzem, papryką, tymiankiem, rozgniecionym czosnkiem, odstawić na 10 minut.
Pieczarki obrać, pokroić w pasterki. Kurki oczyścić. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso na złoty kolor, dodać pieczarki i kurki, smażyć, mieszając, aż woda z grzybów odparuje.
Warzywa umyć. Sałatę porwać na kawałki, rzodkiewkę, cebulę i botwinę pokroić.
Składniki sałatki wyłożyć do miski.
Przygotować sos: oliwę, sos sojowy, sok z cytryny, ok. 0,5 łyżeczki miodu, pieprz i tymianek wymieszać na sos, polać sałakę. Z wierzchu na sałatkę wyłożyć serek wiejski.
Najlepiej smakuje z bagietką albo w picie:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z serkiem wiejskim
Bardzo smaczna sałatka, spokojnie nadaje się na imprezy towarzyskie, bankiety, spotkania z przyjaciółmi, albo po prostu jako ciekawy dodatek do kolacji. Rodzina będzie zachwycona smakiem :-) Sałatkę przygotowałam w ramach testowania, jednak przepis nieco zmieniłam - dzięki czemu powstała sałatka nieco...
Sałatka z serkiem wiejskim
Sałatka ta, myślę, że najlepiej pasuje na śniadanie. Jest tania i przede wszystkim bardzo prosta do zrobienia. W kilka minut możemy wyczarować coś innego, niż tradycyjne kanapki :) Zapraszam na mojego bloga, gdzie staram się na bierząco uzupełniać przepisy.http://kuchniapelnapasji.blogspot.com
Komentarze