Sałatka z ogórków z natką selera i pietruszki

  • wyświetlono: 2685 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ogórki w tym roku mocno mi obrodziły, nie mam już z nimi co robić wiec postanowiłam jeszcze zrobić smaczna sałatkę z dodatkiem cebuli oraz natki pietruszki i selera. Sałatka wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, zimową porą będzie w sam raz do obiadu.

bogusia82
  • 10 porcje
  • 120min

Składniki

4 kilogramy ogórków zielonych
1 kilogram cebuli
Kilka gałązek natki pietruszki
Kilka gałązek natki selera
Zalewa:
2 litry wody
0,5 litra octu 10%
2,5 szklanki cukru
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
5 listków laurowych
1 łyżka przyprawy do grilla
Dodatkowo:
4 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ogórków z natką selera i pietruszki

  • 1. Ogórki dokładnie myjemy, nie obierając kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki lub paski, dodajemy do ogórków, całość zasypujemy solą, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 3-4 godziny, ogórki powinny puścić sok. Do każdego słoika wkładamy po gałązce natki pietruszki i selera, ogórki odciskamy z nadmiaru soku i układamy w słoikach. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy poukładane ogórki, zakręcamy słoiki. Pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPrzetworyna zimęsałatka z ogórkówkoreczki z ogórkówPrzetwory z ogórkówogórki na zimę

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: asienka253

sałatka z ogórków i papryki

Jest prosta w przygotowaniu i smaczna

sałatka z ogórków

Dodane przez: polcia

Słodko-Kwaśna Sałatka z Ogórków i Cebuli

Sałatka do obiadu na zimę. Ulubiona...

Sałatka z ogórków, marchewki i papryki

Dodane przez: in-humility

Sałatka z ogórków, marchewki i papryki

DOSKONAŁA! Palce lizać! Ogórków...

sałatka z ogórków i papryki

Dodane przez: Paulina S

Sałatka z ogórków i papryki

Z tej "słoikowej" sałatki można...

Sałatka z ogórków i papryki

Dodane przez: alaaa

Sałatka z ogórków i papryki

Smaczna sałatka na zimę z ogórków...

sałatka

Dodane przez: duszek

SAŁATKA Z OGÓRKÓW MARCHEWKI I CEBULI W SŁOIKACH

Czas na przetwory! Przepis polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE