Sałatka z młodych ziemniaków z gorącą oliwą z czosnkiem
Anita Zegadło
- 30 min
- Dla 2 osób
Sałatka z młodych ziemniaków z suszonymi pomidorami, ciecierzycą, oliwkami zalane gorącą oliwą z czosnkiem. Zróbcie jej dużo. Jest smaczna.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 15 małych młodych małych ziemniaków
3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
1-2 ząbki czosnku
szklanka ugotowanej soczewicy lub gotowa ze słoika
zielone lub czarne oliwki ( dodałam zielone, były duże więc zostały pokrojone w kostkę)
1 łyżeczka kaparów
1 łyżeczka suszonej bazylii
kilka listków świeżej bazylii
5 suszonych pomidorów
pieprz lub płatki chili do smaku
skórka z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z młodych ziemniaków z gorącą oliwą z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć i zalać gorącą wodą, dodać trochę soli. Gotować do miękkości. Odcedzić. Można obrać ze skórki ( ja obrałam) lub nie. Przekroić na połówki. W rondlu rozgrzać oliwę zdjąć z palnika i wcisnąć czosnek. Zamieszać aby czosnek oddał aromat. Zalać ziemniaki, dodać resztę składników i wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z młodych ziemniaków na ciepło
Kto nie próbował połączenia smażonych ziemniaków z gorącą rzodkiewką , cebulą i ogórkiem kiszonym niech szybko nadrobi zaległości. Ta sałata jest wyśmienita , doprawiona ziołami , smażona na maśle klarowanym , po prostu pycha ! Sałatkę możemy podać samą ale lepiej smakuje w towarzystwie zsiadłego mleka...
Komentarze