Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków
- 20 min
Już pojawiły się pierwsze młode ziemniaki . Wykorzystałam je do zrobienia smacznej sałatki z dwóch rodzajów ogórków świeżego i korniszona. Do tego dużo koperku , czosnek i olej lniany - zdrowo i smacznie
- 20 min
Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
3 ząbki czosnku
2 pęczki koperku
2 ogórki zielone
1 słoik ogórków konserwowych
sól
olej lniany
pieprz
Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Młode ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w solonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w kostkę. Ogórki zielone dobrze myjemy osuszamy i kroimy w kostkę . Ogórki konserwowe także kroimy w kostkę. Koperek siekamy. Czosnek wyciskamy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy solimy do smaku i dodajemy olej lniany. Jeszcze raz mieszamy i chłodzimy.
Komentarze