Sałatka z matiasów i rydzów marynowanych z ziemniakami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki gotuję w mundurkach- studzę i obieram skórkę
Matiasy moczę w mleku minimum 3 godziny- osuszam i kroję w niezbyt dużą kostkę
Cebulę kroję w drobniutką kostkę i przelewam na sitku wrzątkiem ( nie koniecznie)
Grzyby kroję w kosteczkę lub paseczki- to już jak wolicie
Szczypiorek myję i drobno siekam.
Majonez mieszam z musztardą, dodaję wszystkie składniki i przyprawiam do smaku solą i pieprzem.
Odstawiam w chłodne miejsce na minimum 2-3 godziny do połączenia smaków:)
smacznego:)
Komentarze