Sałatka z mango surimi i wędzonym łososiem
- 20 min
Składniki:
- 10 dag wędzonego łososia
6-8 paluszków surimi
1 dojrzałe mango
garść rukoli
czerwona cykoria
biała cykoria
mała strzępiasta sałata
dressing:
koperek
kilka kropel miodu
sok z połowy cytryny
5-8 łyżek oliwy z oliwek
pieprz kolorowy
sól
Sałatka z mango surimi i wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę (rukolę, cykorię, strzępiastą) myjemy, następnie drobno rwiemy. Wrzucamy do salaterki. Mango obieramy i kroimy na cienkie paseczki. Dorzucamy do sałaty. Surimi i łososia kroimy na plasterki i układamy na sałacie.
Oliwę ucieramy z sokiem z cytryny i miodem dodajemy drobno posiekany koperek, sól i pieprz kolorowy. Dressingiem polewamy sałatkę przed podaniem.
Porady
Zamiast łososia można dać rybę maślaną lub pstrąga. Jeżeli ktoś lubi owoc granatu jego pestkami można posypać sałatkę..
Podobne przepisy
Komentarze