SAŁATKA Z MANGO GRANATEM I SERKIEM RICOTTA

  • wyświetlono: 3880 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Granat...słodki i cierpki zarazem. Chroni serce, naczynia krwionośne, prostatę, poprawia samopoczucie,odmładza, dodaje sił witalnych. Specjaliści twierdzą jednomyślnie, że granat to owoc życia.Sok z granatów łagodzi też stany zapalne, szczególnie w artretyzmie,przeciwdziała procesom starzenia.

duszek
  • 30min

Składniki


mix sałat
rukola
owoc granatu
6 koktajlowych pomidorków
mango (dojrzałe)
serek ricotta
oliwa z oliwek
sok z połowy cytryny
sól pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA Z MANGO GRANATEM I SERKIEM RICOTTA

  • mango granat1.
    Zacznijmy od mango i granatu.
  • mango2. Mango odkroiłam od pestki i pokroiłam w kostkę.
    Następnie odcięłam miąższ od skórki.
  • mango3.
    Można też obrać ze skórki i ponacinać cały owoc w kostkę,
    a następnie odkroić nożem.
  • mix sałat4. Na talerzu rozłożyłam sałaty i rukolę.
  • pomidorki koktajlowe5. Kolej na małe koktajlowe pomidorki.
  • pomidorki koktajlowe6.
    Pokroiłam je na ćwiartki i dodałam do sałat.
  • mango granat7. Na nich ułożyłam kawałki soczystego i słodkiego mango.
  • granat8. i nasiona granatu.
  • sałatka z mango i granatem9. Dodałam serek ricotta.
    Sałatkę skropiłam sokiem z drugiej połowy owocu granatu,
    sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i doprawiłam.
    Uważam ,że to wystarczy, ale można zrobić sos na bazie musztardy,oliwy i miodu.
  • sałatka z mango granatem i serek ricotta10. Smacznego!

Porady

Sok z granatów jest doskonałym dodatkiem do napojów i deserów.
W słoneczne, letnie dni doskonale gasi pragnienie, a w połączeniu z cytryną i miętą dodatkowo orzeźwia. Nasiona są doskonałym dodatkiem do lekkich sałatek. Wykorzystywane są w dietach odchudzających. Kwaśne odmiany używane są w ciastach oraz jako dodatek do lodów.
Z owoców produkuje się Grenadinę, która stosowana jest jako syrop barmański
do wszelkiego rodzaju drinków i koktajli.
W kuchni indyjskiej suszone owoce, wykorzystuje się jako dodatek do potraw.
W deserach najczęściej wykorzystuje się syrop z granatu (na przykład jako polewę do babeczek) i galaretkę, jednak ze świeżego owocu także można przyrządzić coś pysznego.
Naszym gościom możemy zaproponować na przykład urodzinowy tort bezowy z serkiem mascarpone i granatem. Sos z owocu granatu doskonale pasuje do kurczaka oraz białej ryby, bardzo dobra jest także kaczka z ziarenkami granatu. Na gorące letnie dni idealny będzie chłodnik i doskonale gaszący pragnienie sok, a na jesienne spotkania ze znajomymi sałatki - z ricottą, kuskusem lub krabem.
Słodkie owoce punica granatum wykorzystuje się także w produkcji wina.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiSałatkamangoricottagranat
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kurczakiem i mango

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z kurczaka i mango

Przepyszna, świeża i bardzo aromatyczna...

Sałatka z kurczakiem i mango

Dodane przez: kasik1p3

Sałatka z kurczakiem i mango

Sałatka, w której ciekawie połączone...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka z kaki i mango

Bardzo smaczna sałatka z owoców...

image-1phah38

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka z kurczakiem i mango

Taka sałatka w upalny dzień może...

sałatka z mango i truskawkami

Dodane przez: pati197799

Sałatka z mango i truskawkami

Dla smakoszy, którzy cenią te owoce...

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z mozzarellą i granatem

Pyszna i lekka sałatka, gdy przychodzi...