Sałatka z mango
Składniki:
- ● duże mango
● słoik marynowanego selera
● 20 dag plastrów szynki
● 20 dag żółtego sera
● kwaskowate jabłko
● jasna część dużego pora
● marchewka
● 6 jajek
● pęczek dymki
● 6-7 łyżek majonezu
● 2 łyżki keczupu
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Sałatka z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę myjemy, gotujemy, studzimy i obieramy. Mango obieramy, miąższ kroimy w kostkę. Selera dokładnie osączamy. Szynkę kroimy w wąskie paseczki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko obieramy i kroimy w ćwierćplasterki.
-
2.
Pora kroimy w cienkie krążki. Solimy i odstawiamy na
ok. 15 minut, odciskamy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Wraz z marchewką kroimy w kostkę. Dymkę siekamy. -
3.
Wszystkie składniki układamy na półmisku. Majonez mieszamy z keczupem. Polewamy sałatkę. Mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
Porady
RADY M. Pajor-Trzebuniak Mango można zastąpić osączonymi brzoskwiniami z puszki. Sałatkę należy podać najpóźniej 15 minut po przygotowaniu, gdyż przechowywana dłużej traci apetyczny wygląd.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze