Dodane przez: Jola1977-1977
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I ŻURAWINĄ
- wyświetlono: 872 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Zdrowa , smaczna, lekka.Śmiało mogą pozwolić sobie na nią osoby będące na diecie.Jest świetnym pomysłem zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek czy też kolację.Sprawdzi się również jako dodatek na obiad - połączona z makaronem świderki tworzy danie niezwykle sycące.
15min PT15M
Składniki
SKŁADNIKI:( dla 2 osób )
* ulubione sałaty , u mnie: radicchio , frisee i escarole - ok. 150 g
* upieczony łosoś - 100 g
* czarne oliwki - 50 g
* świeża żurawina - ok. 100 g
* oliwa z oliwek - 25 ml
* sól, pieprz, cukier, sok z cytryny - do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I ŻURAWINĄ
- 1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Świeżą żurawinę zalewamy 250 ml wody, dodajemy 2 łyżki cukru, gotujemy do miękkości , owoce wyciągamy.
Do kompotu dodajemy odrobinę oliwy , sól, pieprz, sok z cytryny i ewentualnie jeszcze odrobinę cukru do smaku, odstawiamy.
Sałaty rwiemy , upieczonego łososia kroimy w kostkę, oliwki kroimy w plasterki.
Dodajemy ugotowaną żurawinę i zalewamy przygotowanym dipem.
Wszystko razem delikatnie mieszamy.
Gotowe!
Porady
Śmiało można użyć innych sałat.
Podobne przepisy
Dodane przez: JulkaTomeczek
Sałatka z wędzonym łososiem i mozzarellą
Uwielbiam takie pyszne i lekkie...
Dodane przez: Lipcowadziewczyna
Sałatka z wędzonym łososiem i awokado
Sałatka z wędzonym łososiem, awokado...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze