Sałatka z łososiem, dynią i sosem miodowo-imbirowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, rozgrzewająca sałatka, z aromatem kardamonu, szczypiącym w język imbirem, przywracającym do zdrowia miodem i czosnkiem, zawierającą wit.C limonką oraz rozjaśniającym umysł wędzonym łososiem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mieszanka sałat z rukolą: 160 gramów
- upieczona dynia hokkaido: 160 gramów
- łosoś norweski wędzony na gorąco: 200 gramów
SOS:
- oliwa z oliwek: 4 łyżki
- miód: 1.5 łyżki
- czosnek: 3 ząbki
- Starty świeży imbir: 1 łyżeczka
- kardamon (utrzeć w moździerzu): 6 sztuk
- limonka (tylko sok): 0.5 sztuki
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z łososiem, dynią i sosem miodowo-imbirowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeśli mamy surową dynię, to kroimy ją na pół, wyjmujemy łyżką pestki, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st.C, przykrywamy z wierzchu folią aluminiową i pieczemy około 45-50 minut. Sprawdzamy widelcem, czy dynia jest miękka, wyjmujemy, studzimy. Ja lubię, jak dynia jest jędrna, absolutnie nie może się rozpadać po upieczeniu.
-
2.
Na oliwie podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, po chwili dodajemy imbir i kardamon, mieszamy, dodajemy pozostałe składniki i gotujemy około 2 minut. Całość się spieni i nieco zgęstnieje. Studzimy.
Na talerzu układamy porcje sałaty, pokrojoną w paski dynię, porwanego widelcem łososia i polewamy sosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
KH_03-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
Prawdziwa uczta dla wielbicieli ryb i amatorów zdrowych, kolorowych i pysznych posiłków. Lekko słodki, musztardowy dressing świetnie podkreśla wyrazisty smak wędzonego na gorąco łososia. Pyszne, soczyste pomidory idealnie współgrają ze smakiem ryby, a dzięki dodatkowi jajka sałatka stanowi pełnowartościowy,...
Komentarze