Sałatka z laminarią i jajkiem

  • wyświetlono: 29 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Laminaria (inaczej listownica, kombu ) to rodzaj glonów, wiele z ich rodzajów są jadalne. Znam je pod nazwą morska kapusta. Marynowana listownica świetnie nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju sałatek. U mnie zagościła na stole w postaci sałatki z marchewką, szczypiorkiem i jajkiem.

mariwanna
  • 3 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

150g marynowanej listownicy (laminarii)
1 marchew
pęczek szczypiorku
3 jajka
pół szklanki czarnych oliwek
2 łyżki oleju lnianego
szczypta cukru
sok z cytryny
mały ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z laminarią i jajkiem

  • 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać.
    Marchew obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach (paski).
    Szczypiorek i oliwki pokroić.
    Laminarię osączyć, połączyć z marchewką, szczypiorkiem i oliwkami.
    Olej, rozgnieciony czosnek, sól, pieprz, cukier wymieszać, polać sałatkę. Jajka pokroić w ćwiartki, ułożyć na sałatce.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

Sałatkajajkomarchewsałatka z jajkiemkapusta morskalaminarialistownica
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka w paski

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sałatka w paski

Zapraszam na lekką sałatkę.

Sałatka śledziowa

Dodane przez: AnnaKoziel

Sałatka śledziowa

Dla miłośników śledzi dziś proponuje...

Sałatka ze szpinakiem i winogronami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sałatka ze szpinakiem i winogronami

Smaczna i bardzo szybko się robi...

Sałatka Wiosenna

Dodane przez: Koteczka

Sałatka Wiosenna

Wiosenna sałatka to idealne danie...

Sałatka Toscani

Dodane przez: nikolaxxxx

Sałatka Toscani

makaron w kształcie muszelek idealnie...

Hawajska sałatka z ziołowo - imbirowym sosem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Hawajska sałatka z ziołowo - imbirowym sosem

Delikatnie słodka, posypana chrupiącym...