Sałatka z kuskusem i kurczakiem (wersja zimowa)

  • wyświetlono: 18738 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Sycąca sałatka, idealna na drugie śniadanie do pracy. W okresie zimowy kiedy brakuje świeżych warzyw warto przyrządzać ją również z warzywami konserwowymi

olinek_82

Składniki

150 g kaszy kuskus (około ¾ szklanki)
1 duża pierś z kurczaka
puszka fasoli czerwonej
puszka kukurydzy
4 łyżki majonezu
olej do smażenia
sól
pieprz
Marynata do kurczaka:
Papryka czerwona, chilli, czosnek, imbir, curry, pieprz itp. lub ulubiona gotowa przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kuskusem i kurczakiem (wersja zimowa)

  • SAŁATKA Z KUSKUSEM I KURCZAKIEM1. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy na malutkie kawałki i marynujemy w ulubionych przyprawach przez około 2h w lodówce.

    Kasze kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu – wsypujemy kasze do głębokiego talerza i zalewamy gorącym bulionem do wysokości ponad 1cm nad kaszą. Bulion możemy przygotować wykorzystując kostkę rosołową. Kaszę odstawiamy na około 5 minut, potem mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia

    Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i smażymy kurczaka do zrumienienia. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym. Odstawiamy do ostygnięcia.

    Na sitko wylewamy fasolę wraz z zalewą i płuczemy zimną wodą. Odsączamy kukurydze.

    Wszystkie składniki mieszamy dodając majonez. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia najlepiej na całą noc. Smacznego.

Porady

Zamiast piersi z kurczaka możemy wykorzystać pierś z indyka. Idealnie przyrządzona kasza kuskus powinna być sypka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzukukurydzaKurczakmajonezfasolakuskus

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z pieczonym kurczakiem, kuskusem i rzodkiewką

Dodane przez: Ania321

Sałatka z pieczonym kurczakiem, kuskusem...

Smaczna, pożywna i zdrowa sałatka....

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Dodane przez: EmciaPichci

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Prosta i szybka sałatka :)

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Dodane przez: czarrna

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Szybka i smaczna :)

Sałatka z kuskus i fetą

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z kuskus i fetą

Prosta i łatwa do przygotowania...

Sałatka z kurczakiem, serem feta i kaszą kuskus

Dodane przez: KasiaKitek

Sałatka z kurczakiem, serem feta i kaszą...

Sałatka w sam raz na obiad. Warzywa...

salatka z kuskusem

Dodane przez: lucyna19

Sałatka z tunczykiem i kuskusem

Sycąca,kolorowa i wartościowa sałatka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.