Sałatka z kurkumą do słoika

4.5 (180 ocen)

przepis dostałam od siostry

Składniki:

  • 4,5 kg ogórków średniej wielkości
    1/2 kg cebuli
    6 sztuk papryki czerwonej
    2 zielone lub żółte papryki
    2 małe główki czosnku
    1 opakowanie kurkumy
    4 łyżki posiekanej natki selera
    1 łyżka gorczycy
    Zalewa:
    2 szkl. cukru
    4 łyżki soli
    1 szkl. octu

Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z kurkumą do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki obrać ze skórki, wydrążyć nasiona, pokroić w ósemki.
    Paprykę pokroić w podłużne paski.
    Cebulę pokroić w krążki.
    Warzywa wymieszać razem, dodać posiekany czosnek, kurkumę i selera. Z reszty składników zrobić zalewę- dodać do sałatki, zostawić na 24 godziny, aby warzywa puściły sok.
    Po tym czasie włożyć sałatkę do słoików- dolać soku aby zakryły warzywa.
    Pasteryzować 10 min.

Porady

sałatka stanowi doskonały dodatek do obiadu oraz na kanapki

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować