Sałatka z kurczakiem wędzonym
Bożena
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kolejna pyszna sałatka, tym razem z wędzonym kurczakiem. Znowu trochę nie standardowo, bo z marynowanymi pieczarkami (mogą być też grzybki jak ktoś ma). Lubię eksperymentować w kuchni i zawsze coś fajnego z tego wychodzi. Doskonała propozycja na świąteczny stół i nie tylko.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 małe wędzone udka z kurczaka ok. 500-600 g
mała puszka kukurydzy lub pół dużej
ok. 5 cm białej części pora
kilkanaście sztuk pieczarek lub grzybków marynowanych
2 jajka ugotowane na twardo
50 g tartego żółtego sera
pół małego pęczka koperku (posiekać)
Sos:
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kurczakiem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie sosu:
Wszystkie składniki na sos wymieszać w misce. Doprawić solą i pieprzem. -
2.
Przygotowanie sałatki:
Kurczaka obrać z kości i pokroić na mniejsze kawałki. Jajka pokroić w kosteczkę, por sparzyć wrzątkiem i pokroić na cienkie plasterki. Pieczarki pokroić na ćwiartki lub ósemki w zależności od wielkości. Wszystko przełożyć do miski, dodać kukurydzę, tarty ser, siekany koperek, sos czosnkowy i całość dokładnie wymieszać. Sałatka świąteczna gotowa :-)
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze