Sałatka z kurczakiem w pesto

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Sycąca sałatka, która w cieplejsze dni może śmiało zastąpić obiad.

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • pół głowki sałaty lodowej
    1 pierś z kurczaka
    pół słoika zielonego bazyliowego pesto
    1 kulka mozzarelli
    pół słoika papryki konserwowej
    1 czerwona cebula
    250 g pomidorków koktajlowych
    oliwa, ocet, sól, pieprz, 1 łyżeczka miodu, 1łyżeczka musztardy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka z kurczakiem w pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka ugotować w bulionie warzywnym. Ugotowaną i ostudzoną pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki kurczaka przełożyć do miski, dodać pesto i wymieszać.
  • 2. Sałatkę układać warstwowo:
    Na dno naczynia porwać sałatę, lekko posolić. Na sałacie ułożyć kurczaka w pesto. Następnie ułożyć pokrojoną w kostkę mozzarellę, na to pokrojoną w paski paprykę i piórka czerwonej cebuli.
    Na wierzchu ułożyć przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe.
  • 3. 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczkę octu, musztardę, miód, sól i pieprz wymieszać. Jak sos wyjdzie za gęsty dodac odrobinę wody. Sosem polać sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Pomidorki koktajlowe Sałata

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować