Sałatka idealna do przygotowania "na szybko". Jest bardzo smaczna i aromatyczna, idealna na spotkanie w rodzinnym gronie :)
50 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Składniki na około 2 litry sałatki:
400 g kapusty pekińskiej
250 g drobnego makaronu w kształcie ryżu (u mnie Czaniecki)
cebula
200 g ogórków kiszonych
1/2 kg fileta z kurczaka
1/2 opakowania przyprawy kebab-gyros
puszka kukurydzy
100 g żurawiny suszonej
250 g majonezu
200 g jogurtu naturalnego gęstego
sól
pieprz
Sałatka z kurczakiem w gyrosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski, wsypujemy przyprawę gyros, mieszamy, wkładamy do lodówki na 20 minut, następnie smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, pozostawiamy aż wystygnie.
2.Makaron gotujemy w osolonej wodzie, osączamy, studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski, solimy, mieszamy.
3.Kapustę pekińską kroimy, ogórki kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli. Kukurydzę osączamy na sicie, razem z żurawiną, makaronem i kurczakiem dodajemy do sałatki.
4.Jogurt mieszamy z majonezem, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy do sałatki, całość mieszamy, przyprawiamy.
Komentarze