Sałatka z kurczakiem upieczonym w chipsach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Umyte i osuszone piersi kurczaka lekko posolić i odstawić na ok. 10-15 minut.Chipsy pokruszyć na drobne kawałki. Jajko wbić do talerza i dokładnie rozbełtać.Mięso zanurzyć w jajku, następnie obtoczyć w chipsach. Ułożyć na brytwance i wstawić do piekarnika. Piec przez 30 minut.
2.Warzywa pokroić w dowolny sposób (np. pomidory i ogórka w plastry, cebulę w półplastry, paprykę w kostkę)
3.Sos przygotować poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
4.Ugotować ziemniaki, pokrojone w 'łódeczki" w osolonej wodzie z dodatkiem przyprawy do ziemniaków.
5.Na talerzach układać porcje sałaty, na niej rozłożyć papryki, pomidory,cebulę, ogórka. Posypać kukurydzą. Całość polać sosem, a na górze ułożyć mięso (można pokroić w plastry) oraz poukładać ziemniaczane "łódeczki".
Komentarze