SAŁATKA Z KURCZAKIEM UPIECZONYM W CHIPSACH

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 60 min

przepyszny, soczysty kurczak na zdrowej sałacie. Mój debiut w magazynie PP:)

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki (na 5 osób dorosłych)

    2 filety podwójne (ok. 1,200kg)
    1-2 jajka
    Duża paczka chipsów ziemniaczanych o dowolnym ulubionym smaku (bardzo często używam cebulkowych)
    rożne rodzaje sałat (lodowa, roszponka, rukola, itd. w dowolnych, ulubionych proporcjach)
    puszka kukurydzy
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    3 pomidory
    ogórek
    cebula czerwona
    cebula biała
    sól
    7 ziemniaków
    przyprawa do ziemniaków

    sos:
    3 łyżek oliwy lub w ostateczności oleju
    3 łyżek niegazowanej wody mineralnej
    1 łyżka musztardy miodowej
    sok z połowy cytryny
    1/2 łyżeczki soli
    szczypta pieprzu
    1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Sałatka z kurczakiem upieczonym w chipsach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
    Umyte i osuszone piersi kurczaka lekko posolić i odstawić na ok. 10-15 minut.Chipsy pokruszyć na drobne kawałki. Jajko wbić do talerza i dokładnie rozbełtać.Mięso zanurzyć w jajku, następnie obtoczyć w chipsach. Ułożyć na brytwance i wstawić do piekarnika. Piec przez 30 minut.
  • 2. Warzywa pokroić w dowolny sposób (np. pomidory i ogórka w plastry, cebulę w półplastry, paprykę w kostkę)
  • 3. Sos przygotować poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
  • 4. Ugotować ziemniaki, pokrojone w 'łódeczki" w osolonej wodzie z dodatkiem przyprawy do ziemniaków.
  • 5. Na talerzach układać porcje sałaty, na niej rozłożyć papryki, pomidory,cebulę, ogórka. Posypać kukurydzą. Całość polać sosem, a na górze ułożyć mięso (można pokroić w plastry) oraz poukładać ziemniaczane "łódeczki".

Porady

Sałatka wyśmienicie smakuje również bez sosu:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_02-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować