Sałatka z kurczakiem, serem feta i melonem

0 (0 ocen)

  • 20 min

Czasami lubię poeksperymentować i przyrządzić "coś nowego" z produktów, które aktualnie są w lodówce.

  • 20 min

Składniki:

  • • 1 pierś z kurczaka
    • Garść świeżego szpinaku
    • Garść sałaty lodowej
    • 1 pomidor
    • ½ cebuli
    • 120 g sera feta
    • 120 g melona
    • 10 g orzeszków ziemnych lub słonecznika
    • Przyprawy: pieprz, bazylia, zioła prowansalskie lub inne według uznania
    • Oliwa z oliwek

Sałatka z kurczakiem, serem feta i melonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie: Pierś kroimy w kostkę i smażymy, gdy wystygnie dodajemy do miski. Szpinak, sałatę, pomidory myjemy i osuszamy. Do miski wrzucamy szpinak w całości, sałatę lodową szarpiemy, cebulę kroimy w piórka. Pomidor, ser feta i melon kroimy w kostkę. Do oliwy dodajemy przyprawy, mieszamy i wlewamy do miski. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy. Przed podaniem prażymy orzeszki lub słonecznik.

Porady

2 godz przed przygotowaniem sałatki przyprawiamy pierś z kurczaka (nie dodajemy soli) i wkładamy do lodówki. Gdy melon jest bardzo dojrzały i soczysty można nie dodawać oliwy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy