Lekka i pożywna sałatka, gotowa w kilka chwil. Będzie idealna na lunch do pracy czy na uczelnię lub po prostu w domu, na szybko.
15 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
paczuszka mixu sałat
60 gramów sera feta pokrojonego w kosteczkę (użyłam gotowego w zalewie czosnkowej)
200 gramów fileta z kurczaka
ulubiona przyprawa do kurczaka
czosnek (jeśli lubicie)
2 pomidory średniej wielkości lub 10 koktajlowych
2-3 łyżki oliwy z oliwek, ulubione zioła
garść pestek granatu
2 łyżki mieszanki ziarenek słonecznika, dyni, płatków migdałowych i żurawiny w równych proporcjach)
sól, niewiele lub wcale ze względu na ser feta
świeżo mielony czarny pieprz
Sałatka z kurczakiem, serem feta i granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka pokroić w paseczki lub niewielkie cząstki, oprószyć przyprawami, zgrillować lub podsmażyć na złoto, odstawić do ostygnięcia.
Ziarenka słonecznika, dyni podprażyć krótko na gorącej patelni, odstawić do ostygnięcia.
Pomidory pokroić na mniejsze cząstki.
Wszystko razem wymieszać, polać oliwą, odstawić na 15 minut i smacznego :)
Komentarze