Sałatka z kurczakiem, jajkiem i sosem koperkowym
monika016
- 30 min
- Dla 1 osoby
Sos koperkowy i jajka? To zawsze dobre połączenie. Razem z warzywami i kurczakiem tworzą doskonałą, sycącą kompozycję.
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 jajka
1/2 fileta z kurczaka + 1 łyżka oleju + przyprawa do kurczaka
1/2 zielonej papryki
1 pomidor
duża garść roszponki
czerwona cebula
sos koperkowy: 4 łyżki jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 2 łyżeczki suszonego koperku, sól, pieprz
Sałatka z kurczakiem, jajkiem i sosem koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy w ćwiartki. Fileta kroimy w kostkę, mieszamy z olejem i przyprawą. Paprykę kroimy w słupki, pomidora w kostkę a cebulę w krążki.
- 2. Fileta podsmażamy na patelni do zarumienienia. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą.
- 3. Na talerz wykładamy warzywa, jajka i kurczaka. Polewamy sosem.
Komentarze