Sałatka z kurczakiem i pęczakiem

  • wyświetlono: 315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis na pyszną sałatkę z pęczakiem.

Elzbieta Majkowska
  • 2 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

filet z kurczaka
woreczek kaszy jęczmiennej pęczak
łodyga selera naciowego
2 łyżki sezamu
10 rzodkiewek
cebula dymka ze szczypiorkiem
czerwona papryka
łyżeczka masła klarowanego
sól, pieprz, słodka papryka

Sos musztardowy
jedna łyżeczka musztardy dijon
2 łyżeczki oliwy
łyżeczka soku jabłkowego lub pomarańczowego
szczypta pieprzu
2 łyżki soku z limonki
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kurczakiem i pęczakiem

  • 1. Filet pokroić w paski, posolić i przyprawić pieprzem oraz papryką. Dusić mięso na maśle przez 7-10 minut.
    Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie.
    Sezam uprażyć na patelni.
    Warzywa opłukać i pokroić: paprykę i rzodkiewkę na małe kawałeczki, szczypiorek drobno posiekać a cebulkę pokroić w pół krążki, łodygę selera jeśli jest zbyt gruba przekroić wzdłuż, a następnie w małe kawałeczki.
    Wszystkie składniki razem wymieszać i polać sosem musztardowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakpaprykaSałatkapęczak

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z pęczakiem i botwinką

Dodane przez: kasiac

Sałatka z pęczakiem, botwinką i szczypiorkiem

Ta sałatka może stanowić lekkie,...

Sałatka z pęczakiem

Dodane przez: Szarlota

Sałatka z pęczakiem i tuńczykiem

Pyszna na śniadanie lub drugie...

Sałatka  z pęczaku i tunczyka

Dodane przez: AniaSkocz

Sałatka z pęczaku i tuńczyka

bardzo zdrowa sałatka

Sałatka z pęczaku i selera naciowego

Dodane przez: anemon

Sałatka z pęczaku i selera naciowego

Taką sałatkę możemy podać na obiad,...

Sałatka z fasolką szparagową i pęczakiem

Dodane przez: anemon

Sałatka z fasolką szparagową i pęczakiem

Lekka sałatka odpowiednia do zabrania...

ciepła sałatka z rydzami, pęczakiem i boczkiem

Dodane przez: aczp1

Ciepła sałatka z rydzami, pęczakiem i boczkiem

Pyszna i sycąca, aromatyczna i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE