Dodane przez: aliss06
Sałatka z kurczakiem i pęczakiem
- wyświetlono: 315 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Przepis na pyszną sałatkę z pęczakiem.
Majkowska Elżbieta
2 porcje 
50min PT50M
Łatwy
Składniki
filet z kurczakaworeczek kaszy jęczmiennej pęczak
łodyga selera naciowego
2 łyżki sezamu
10 rzodkiewek
cebula dymka ze szczypiorkiem
czerwona papryka
łyżeczka masła klarowanego
sól, pieprz, słodka papryka
Sos musztardowy
jedna łyżeczka musztardy dijon
2 łyżeczki oliwy
łyżeczka soku jabłkowego lub pomarańczowego
szczypta pieprzu
2 łyżki soku z limonki
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z kurczakiem i pęczakiem
- 1.
Filet pokroić w paski, posolić i przyprawić pieprzem oraz papryką. Dusić mięso na maśle przez 7-10 minut.
Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie.
Sezam uprażyć na patelni.
Warzywa opłukać i pokroić: paprykę i rzodkiewkę na małe kawałeczki, szczypiorek drobno posiekać a cebulkę pokroić w pół krążki, łodygę selera jeśli jest zbyt gruba przekroić wzdłuż, a następnie w małe kawałeczki.
Wszystkie składniki razem wymieszać i polać sosem musztardowym
Podobne przepisy
Dodane przez: kasiac
Sałatka z pęczakiem, botwinką i szczypiorkiem
Ta sałatka może stanowić lekkie,...
Dodane przez: anemon
Sałatka z fasolką szparagową i pęczakiem
Lekka sałatka odpowiednia do zabrania...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze