Sałatka z kurczakiem i mozzarellą
Szybka w przygotowaniu i dająca dużo energii sałatka z kurczakiem, soczystym pomidorem malinowym, chrupiącą papryką, zieloną pietruszką i mozzarellą.
Składniki:
- 200 g filetu z piersi kurczaka
Przyprawa do gyrosa
1 czerwona papryka
1/2 czerwonej cebuli
1 pomidor malinowy
1/2 pęczka natki pietruszki
1 duża kulka mozzarelli
1 łyżka oliwy z oliwek do sałatki
Oliwa z oliwek do smażenia
Zioła suszone (bazylia, oregano, estragon)
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z piersi kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek. Pomidora, paprykę oraz mozzarellę kroimy w kosteczkę. Czerwoną cebulę kroimy w pół plastry. Natkę pietruszki bardzo drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy oliwą z oliwek i suszonymi ziołami.
Komentarze