Sałatka z kurczakiem i awokado
edyta smolinska
- 35 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Sałatka z kurczakiem, awokado, jajkami i kukurydzą to przepis na smaczną i pożywną sałatkę, która sprawdzi się na przyjęciu lub jako danie o każdej porze dnia.
- 35 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1. 1 filet z kurczaka
2. 1 dojrzałe awokado
3. 3 jajka
4. ½ małej główki sałaty lodowej
5. 1 puszka kukurydzy
6. 1 mała czerwona cebula
7. Oliwa z oliwek
8. Suszone oregano, bazylia, tymianek
9. Słodka i ostra papryka w proszku
10. Sól i pieprz
11. Sok z cytryny
Sos do sałatki:
1. 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
2. 1 łyżka majonezu
3. 2 ząbki czosnku
4. Odrobina posiekanego koperku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kurczakiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę i przyprawiamy odrobiną oliwy z oliwek, oregano, bazylią, tymiankiem, papryką ostrą i słodką oraz solą i pieprzem. Odstawiamy na 20-30 min. Następnie smażymy do miękkości.
2. Gotujemy jajka na twardo i kroimy w kosteczkę.
3. Przygotowujemy sos z jogurtu naturalnego, majonezu oraz przeciśniętego przez praskę czosnku i posypujemy odrobiną koperku i wszystko mieszamy razem.
4. Sałatę lodową rwiemy na małe kawałeczki i przekładamy do miseczki.
5. Dodajemy kukurydzę, jajka, usmażonego kurczaka, cebulę pokrojoną w piórka oraz pokrojone awokado, skrapiamy sokiem z cytryny, aby awokado nie ściemniało.
6. Polewamy wszystko sosem, doprawiamy ewentualnie solą, pieprzem i mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze