Sałatka z kurczakiem i arbuzem

wyświetlono: 354 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Smakowita sałatka. Ja chętnie zabieram taką do pracy.

Dodany przez: ewaeu

Opublikowany: 10.06.2016

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

pojedynczy filet z kurczaka
łyżka oleju
łyżka ziół prowansalskich

1/2 główki sałaty lodowej
2 grube plastry arbuza
150 g sera feta
mały pęczek koperku
pieprz młotkowany z kolendrą
4 łyżkii oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kurczakiem i arbuzem

1. Filet oczyścić, umyć, osuszyć i natrzeć olejem i ziołami.
Zostawić w lodówce na min 20 min.
Następnie włożyć do rondelka i nalać ok 1/2 szkl wrzątku.
Przykryć mięso i parować na wolnym ogniu ok . 15 min.
Wystudzić i pokroić w grubą kostkę.
2. Sałatę lodową pokroić na mniejsze kawałki , wypłukać i osuszyć.
3. Arbuza i ser feta pokroić na mniejsze kawałki.
Czysty i suchy koperek posiekać drobniutko.
4. Na dno salaterki wyłożyć sałatę i pozostałe składniki.
Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i oliwę.
Lekko przemieszać
Smacznego.