Sałatka z kurczakiem
- 10 min
- Dla 4 osób
Dziś przygotowywałam sałatkę z kurczakiem na ciepło. Z powodzeniem może zastąpić danie główne - u nas obiad. Polecam wszystkim, jest lekka i bogata w składniki odżywcze.
- 10 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
papryka marynowana
pomidor
cukinia wąska
pół główki sałaty lodowej
oliwa z oliwek, łyżka masła
3 ząbki czosnku
przyprawy: sól, pieprz kajeński, bazylia, cynamon, rozmaryn, tymianek, kurkuma
łyżka miodu i łyzka soku z cytryny
Sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę umyć, postrzępić w dłoniach, włożyć do dużej salaterki, dodać pokrojoną w paski paprykę i pomidora.
Na oliwie usmażyć pokrojoną w plastry cukinię, zdjąć z ognia i dodać do sałatki.
Na oliwie z dodatkiem łyżki masła i czosnku smażyć pierś pokrojoną w kawałeczki. Dodać przyprawy. Pod koniec dodać miód z cytryną.
Pierś dodać na wierzch do sałatki, delikatnie wymieszać.
Podawać np. z jogurtem z koperkiem.
Podobne przepisy
Komentarze