Sałatka z komosą ryżową, kurczakiem i owocami

  • wyświetlono: 1622 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka jest lekka, zdrowa i pożywna.

PolskaGotuje
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- komosa ryżowa (guinoa): 0.67 szklanki
- filet z piersi kurczaka: 200 gramów
- sól, pieprz: 3 szczypty
- oliwa z oliwek (do smażenia): 2 łyżki
- pestki z granatu: 0.5 szklanki
- brzoskwinie (połówki, z puszki): 5 sztuk
- ogórek zielony: 0.33 sztuki
- natka pietruszki (świeża, posiekana): 1 łyżka
- olej z pestek winogron (lub granatu): 2 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z komosą ryżową, kurczakiem i owocami

  • Sałatka z quinoa, kurczakiem i owocami1. Filet z kurczaka opłukać, osuszyć, usunąć błonki, pokroić na drobną kostkę (ok. 1 - 1,5 cm). Podsmażyć na naoliwionej patelni. Gdy mięso będzie już białe i dobre doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć na ręcznik papierowy by usunąć nadmiar tłuszczu.
  • Sałatka z quinoa, kurczakiem i owocami2. W tym samym czasie komosę ryżową (quinoa) przygotować wg przepisu na opakowaniu - przepłukać na sitku o bardzo drobnych oczkach. Gotować aż zwiększy objętość, ok. 15 minut. Odcedzić na sicie. Przestudzić. Wymieszać z kurczakiem, pokrojonymi w kostkę ogórkiem i brzoskwiniami, pestkami granatu, posiekaną natką. Doprawić do smaku solą pieprzem, dolać 2 - 3 łyżki oleju, skropić sokiem z cytryny, wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

KurczakSałatkabrzoskwiniefilet z piersi kurczakaimprezykomosa ryżowakonkurs_karnawałlekka_kuchniapestki z granatu

Komentarze

Podobne przepisy

Lekka sałatka z mandarynką

Dodane przez: Jaga85

Lekka sałatka z mandarynką

Coś pysznego:). To lekka, delikatna...

image-1l9cbbx

Dodane przez: Mariola123

SAŁATKA WIELKANOCNA PISANKA

Święta wielkanocne nie mogą się...

Żółta sałatka

Dodane przez: dorota w

Żółta sałatka z kurczaka i selera konserwowanego

Bardzo prosta sałatka z kurczaka...

Sałatka z kurczakiem i fasolą

Dodane przez: dorota w

Sałatka z kurczakiem i fasolą

Bardzo prosta sałatka, z zaledwie...

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Chociaż bez mięsa sałatka jest...

Sałatka makaronowa z szynką i groszkiem

Dodane przez: alaaa

Sałatka makaronowa z szynką i groszkiem

Uwielbiam sałatki makaronowe. Smakowo...