Sałatka z klopsikami
- 30 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
- 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- mały kalafior
- 1 czerwona papryka
Składnik dodatkowy:
- 1 pęczek rzodkiewki
Składniki robocze:
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- pół łyżeczki papryki słodkiej
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- woda posolona do gotowania klopsików
Do dekoracji:
- natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Sałatka z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Paprykę pokroić w kostkę, a rzodkiewkę w plasterki.
- 2. Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, przyprawę do mięsa mielonego, paprykę słodką. Wymieszać na jednolita masę i uformować małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Ugotować w osolonej wodzie 10 minut. Odcedzić, wystudzić.
- 3. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
- 4. Do dużej miski przełożyć pulpeciki, kalafior, paprykę, rzodkiewkę, polać sosem i wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze