Sałatka z kiełbasą czyli austriacka Wurstsalat

  • wyświetlono: 1006 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna sałatka, idealna na letnie dni. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona z dodatkiem pieczywa.

fotka do niczego2
  • 2 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

200 g kiełbasy parzonej ( oryginalnie Extrawurst lub Knacker )
100 g sera gouda
1/2 cebuli
1/4 papryki żółtej
6 mini ogórków konserwowych lub 2 większe ogórki
3 łyżki delikatnego octu balsamicznego
1 łyżka oleju sałatkowego
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kiełbasą czyli austriacka Wurstsalat

  • 1. Kiełbasę i ser układamy plasterek na plasterku i kroimy w dość cienkie paski, cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Całość mieszamy w misce z dodatkiem przypraw, oleju i octu. Możemy dodać świeży szczypiorek czy cebulkę dymkę.
    Sałatkę dobrze jest schłodzić w lodówce, poczekać aż składniki się przegryzą.

Porady

Do sałatki możemy użyć włoskiej Mortadelli czy innej dobrej wędliny parzonej. Oryginalnie najczęściej sałatkę robi się z austriackiej Extrawurst, która jest wykonana z wołowiny i wieprzowiny, z dodatkiem bekonu i czosnku. Inną popularną kiełbasą używaną do tej sałatki jest Knackerwurst, wyróżniającą się kruchością i specyficznym smakiem, wyglądem przypominająca polskie grube parówki :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaser żółtykiełbasaw kilka chwilocet balsamicznyszybka sałatkaolej rzepakowydomowa kuchniasałatka na lato

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka jarzynowa z kiełbasą

Tą sałatkę przygotowała moja współlokatorka...

Sałatka z kiełbasą i jajkiem

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka z kiełbasą i jajkiem

Chrupiąca sałatka ze świeżych warzyw...

Sałatka z kaszy bulgur z kiełbasą krakowską

Dodane przez: Di bloguje

Sałatka z kaszy bulgur z kiełbasą krakowską

Może połączenie kaszy bulgur z...

Kochonesy

Dodane przez: Sandra_bakes_a_party

Kochonesy, czyli sałatka z ziemniaków

Proste, tanie danie, którego nikt...

Sałatka z rukolą i kiełbasą

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka z rukolą i kiełbasą

Zapraszam na smaczną i szybką w...

Śniadaniowa sałatka z jajkami i kiełbasą

Dodane przez: Di bloguje

Śniadaniowa sałatka z jajkami i kiełbasą

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE