Sałatka z kaszy kuskus, cukinii i fety
- 25 min
Pyszna, sycąca, w dobry nastrój wprawiająca sałatka z kaszy kuskus, cukinii i fety to spełnienie marzeń każdego.Głód w mig przegoni dając satysfakcję nasycenia na długi czas. Jest nie tylko smaczna i aromatyczna, ale również najprostsza w przygotowaniu. Na dzień matki ideał, bo ile te mamy mają cza
- 25 min
Składniki:
- 250g kaszy kuskus
1 cukinia
175g sera feta
pieprz
oliwa z oliwek
sól
oregano
1,5 szkl. bulionu bądź wody
sok wyciśnięty z połowy cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Sałatka z kaszy kuskus, cukinii i fety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę kuskus umieszczamy w naczyniu zalewamy gorącym bulionem/wodą.
Przykrywamy na 5 minut.
Po upływie tego czasu kaszę mieszamy.
Czas przygotowania kaszy zależy od tego jakiej użyjemy najlepiej sprawdzić sposób przygotowania podany przez producenta na opakowaniu.
Cukinię myjemy, osuszamy kroimy na cienkie plasterki.
Umieszczamy w misce doprawiamy solą pieprzem i oregano.
Mieszamy, by wszystkie plasterki były w przyprawach.
Smażymy na rozgrzanej oliwie przez 3 minuty.
Następnie studzimy i dodajemy do kaszy wraz z pokruszonym serem feta.
Skrapiamy sokiem z cytryny.
Mieszamy.
Sałatka gotowa.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze