Sałatka z kaszy jaglanej i młodych buraków

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Sałatka z kaszy jaglanej z wiosennymi akcentami w postaci młodych buraczków i kiełków.
Buraki są lekko zamarynowane, co dodaje im smakowitości. Sałatkę zabieramy do pracy lub szkoły na lunch albo będzie pyszną kolacją.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
    1 szkl. pokrojonych młodych buraków
    2 laski selera naciowego
    ½ ogórka szklarniowego lub 2-3 ogórki gruntowe
    ¼ szkl. pestek słonecznika
    1 cienka cebula dymka ze szczypiorkiem
    Kilka gałązek natki pietruszki
    1-2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek dobrej jakości
    ewentualnie kiełki buraków do dekoracji sałatki
    Sól i pieprz czarny – do smaku
    Do przyprawienia buraków: ½ -1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soku z cytryny, ¼ łyżeczki soli
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z kaszy jaglanej i młodych buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z kaszy jaglanej i młodych buraków 1. Buraki upiec lub ugotować w skórkach. Gdy wystygną, obrać, pokroić w kostkę i przyprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny. Odstawić buraki na godzinę przed dodaniem do sałatki, aby nabrały smaku.
    Pestki dyni podprażyć na suchej patelni.
    Selera naciowego, ogórka, natkę i dymkę drobno pokroić.
    Kaszę jaglaną, buraki, selera, ogórka, natkę i dymkę wymieszać . Przyprawić sałatkę solą i pieprzem, a następnie dodać olej.
    Odstawić sałatkę na godzinę do lodówki, aby smaki połączyły się.
    Podawać sałatkę udekorowaną kiełkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki Kasza jaglana Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować