Sałatka z kaszą, rukolą i świeżymi warzywami z grillowanym kurczakiem

  • wyświetlono: 858 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna orzeźwiająca sałatka z kaszy z dodatkiem cukinii, pomidorów, rukoli w towarzystwie grillowanego kurczaka. Idealny posiłek na lato!

wedith1
  • 30min

Składniki

1 szklanka kaszy jęczmiennej
1,5 szklanki wrzątku
sól, pieprz
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka suszonego tymianku
1 mała cukinia
2 pomidory
duża garść rukoli
2 łyżki kaparów
3 cebulki dymki
świeży tymianek
2 piersi z kurczaka
marynata: łyżka sosu sojowego, łyżka octu balsamico, łyżka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kaszą, rukolą i świeżymi warzywami z grillowanym kurczakiem

  • 1. Składniki marynaty mieszamy. Piersi z kurczaka dzielimy wzdłuż na pół, zamaczamy w marynacie, odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  • 2. Kaszę zalewamy wrzątkiem, dodajemy sól, tymianek, gotujemy do wchłonięcia wody (ok 10 minut). Odstawiamy do wystudzenia na kilka minut.
  • 3. W międzyczasie cukinię i pomidory (bez miąższu) kroimy w kosteczkę, dymkę siekamy.
  • 4. W miseczce mieszamy dymkę, cukinię , pomidory, kapary, kaszę, dodajemy rukolę i świeży tymianek, polewamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 5. Kurczaka grillujemy na suchej patelni z dwóch stron. Podajemy w towarzystwie sałatki z kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakkaszasezonowe_przysmakiSałatkaobiadszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka z grillowanym kurczakiem, ananasem, papryką

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z grillowanym kurczakiem, papryką...

Ta sałatka jest wyjątkowo pyszna....

Sałatka z grillowanym kurczakiem i mandarynkami

Dodane przez: Anyzkowo

Sałatka z grillowanym kurczakiem i mandarynkami

Pyszna, lekka i bardzo orzeźwiająca...

Sałatka z grillowanym kurczakiem, boczkiem i avocado

Dodane przez: BARB

Sałatka z grillowanym kurczakiem, boczkiem...

Moja wersja grillowanego kurczaka...

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Dodane przez: joanna30

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Pyszna i zdrowa propozycja na danie...

Sałatka z grillowanym kurczakiem i bakłażanem

Dodane przez: Bilcia

Sałatka z grillowanym kurczakiem i bakłażanem

Idealna na grilla i na inne dni-...

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Dodane przez: beetle

Sałatka z truskawkami i grillowanym kurczakiem

Smak takiej sałatki po prostu mile...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE