Sałatka z kaszą, rukolą i świeżymi warzywami z grillowanym kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszna orzeźwiająca sałatka z kaszy z dodatkiem cukinii, pomidorów, rukoli w towarzystwie grillowanego kurczaka. Idealny posiłek na lato!

  • 30 min

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jęczmiennej
    1,5 szklanki wrzątku
    sól, pieprz
    łyżka oliwy z oliwek
    łyżeczka suszonego tymianku
    1 mała cukinia
    2 pomidory
    duża garść rukoli
    2 łyżki kaparów
    3 cebulki dymki
    świeży tymianek
    2 piersi z kurczaka
    marynata: łyżka sosu sojowego, łyżka octu balsamico, łyżka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, 1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Grill

Sałatka z kaszą, rukolą i świeżymi warzywami z grillowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki marynaty mieszamy. Piersi z kurczaka dzielimy wzdłuż na pół, zamaczamy w marynacie, odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  • 2. Kaszę zalewamy wrzątkiem, dodajemy sól, tymianek, gotujemy do wchłonięcia wody (ok 10 minut). Odstawiamy do wystudzenia na kilka minut.
  • 3. W międzyczasie cukinię i pomidory (bez miąższu) kroimy w kosteczkę, dymkę siekamy.
  • 4. W miseczce mieszamy dymkę, cukinię , pomidory, kapary, kaszę, dodajemy rukolę i świeży tymianek, polewamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 5. Kurczaka grillujemy na suchej patelni z dwóch stron. Podajemy w towarzystwie sałatki z kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Kurczak Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować